Una gustosa e fresca insalata, facilissima.
Ingredienti :Un finocchio grande, 2 arance, pinoli, e uva passa. Mettete l'uva passa in acqua tiepida per 10 minuti e intanto lavate e tagliate a fettine il finocchio. Sbucciate le arance e tagliatele a rondelle, aggiungete pinoli, uva passa, condite con olio aceto e sale quanto basta.
la variante siciliana prevede anche olive nere e cipollina bianca al posto di pinoli ed uvetta.
RispondiEliminaE PERCHE' NO METTERE QUESTO E QUELLO ????
BRAVI RAGAZZI
BEL BLOG ....... E BELLA INSALATA !